Tavuk Sote
Renkli biberler ve sulu domateslerle sotelemilmiş nefis tavuk yemeği.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Domates
- 1 adet Kırmızı kapya biber
- 2 adet Yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı Kekik ve pul biber
- 600 gram Tavuk göğsü
Hazırlanışı
- Geniş ve kızgın bir tavada zeytinyağı ile tavukları yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin. (10 dk)
- Küp doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyip, domatesler suyunu bırakıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. (5 dk)
- Soğan ve biberleri ekleyip sebzeler yumuşayana ve diriliğini kaybedene kadar sotelemeye devam edin. (10 dk)
- Tavuk etini, yeşil ile kırmızı biberleri ve kuru soğanı eşit boyutlarda kuşbaşı şeklinde doğrayın. (10 dk)
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmamış.