Nefis Haydari
Süzme yoğurt, sarımsak ve naneli tereyağının birleşimiyle ferahlatıcı soğuk meze.
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı Kuru nane
- 50 gram Yağlı beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1.5 su bardağı Süzme yoğurt
- 3 dal Taze dereotu
- 2 diş Sarımsak
Hazırlanışı
- Küçük bir sos tavasında tereyağını kızdırıp içine kuru naneyi ekleyin, ocaktan alıp nanenin yanmamasına dikkat ederek soğumaya bırakın. (5 dk)
- Derin bir kasede beyaz peyniri çatal ile iyice ezin, üzerine süzme yoğurdu ve ezilmiş sarımsakları ekleyip pürüzsüz olana dek karıştırın. (5 dk)
- Soğumuş olan naneli tereyağını ve çok ince kıyılmış taze dereotunu yoğurtlu karışıma ilave edin, spatula ile harmanlayarak servis tabağına alın. (5 dk)
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmamış.