Közlenmiş Patlıcan Salatası
Ateşte közlenen patlıcanla hazırlanan, dumanlı aromalı hafif meze.
Malzemeler
- 1 diş Sarımsak
- 3 adet Patlıcan
- 1/2 su bardağı Yoğurt
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Limon suyu
Hazırlanışı
- Yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuzla karıştırın. (5 dk)
- Kabuklarını soyup etini doğrayın. (5 dk)
- Patlıcanları ateşte veya fırında közleyin. (20 dk)
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmamış.