Kıymalı Ev Pidesi

Hamur İçin

• 3.5 su bardağı Un

İç Harç

• 1 adet Kuru soğan

Hamur İçin

• 1 paket Kuru maya

İç Harç

• 1 adet Domates
• 300 gram Kıyma

Hamur İçin

• 1.25 su bardağı Ilık su

İç Harç

• 2 adet Yeşil biber

1. Yağlı kağıt serili tepsiye aldığınız pideleri, 220 dereceye önceden ısıtılmış sıcak fırında kenarları nar gibi kızarana kadar pişirin. (15 dk)
2. Geniş bir kapta un, kuru maya, tuz ve ılık suyu yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve üzerini kapatarak 40 dakika mayalandırın. (40 dk)
3. Mayalanma sürerken; kıyma, çok ince doğranmış soğan, yeşil biber ve domatesi geniş bir kapta tuz ve baharatlarla çiğden yoğurarak iç harcı hazırlayın. (10 dk)
4. Mayası gelen hamuru 4 eşit bezeye ayırın, merdane ile uzunlamasına oval şekilde açın, ortasına kıymalı harcı yayıp kenarlarını içe doğru birer parmak kalınlığında kıvırın. (10 dk)

Henüz değerlendirme yapılmamış.

Benzer Tarifler

Sigara Böreği Gözleme Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Su Böreği