Gözleme
İnce açılan yufka arasına peynir doldurularak sacda pişirilen köy böreği.
Malzemeler
İç Harç İçin
- 1 demet Maydanoz
- 200 g Beyaz peynir
Hamur İçin
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 su bardağı Su
- 3 su bardağı Un
Hazırlanışı
- Yufkaların yarısına peynir ve maydanoz koyup katlayın. (5 dk)
- Un, su ve tuzu yoğurarak yumuşak bir hamur hazırlayın. (15 dk)
- Hamuru bezelere ayırıp ince yufkalar açın. (15 dk)
- Sacda veya tavada her iki tarafını pişirin. (10 dk)
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmamış.