Ezogelin Çorbası

• 1 adet Kuru soğan

Sos İçin

• 1 yemek kaşığı Domates salçası

• 7 su bardağı Sıcak su

Sos İçin

• 2 yemek kaşığı Tereyağı

• 1 su bardağı Kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı Pirinç
• 2 yemek kaşığı Bulgur

Sos İçin

• 1 tatlı kaşığı Kuru nane

1. Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp süzün. (5 dk)
2. Ayrı bir küçük tavada tereyağını kızdırıp salça ve naneyi 5 dakika kadar kavurarak sosu hazırlayın. (5 dk)
3. Doğranmış soğan ile birlikte tüm bakliyatları tencereye alın, sıcak su ekleyip bakliyatlar patlayana kadar haşlayın. (20 dk)
4. Hazırladığınız sosu çorbaya ilave edip, tatların birbirine geçmesi için kısık ateşte kaynatın. (10 dk)

Henüz değerlendirme yapılmamış.

Benzer Tarifler

Domates Çorbası Ezogelin Çorbası Tarhana Çorbası Mercimek Çorbası Tarhana Çorbası Yayla Çorbası