Baklava
Cevizli iç harçla hazırlanan, şerbetle taçlandırılan klasik Türk tatlısı.
Malzemeler
Şerbet İçin
- 3 su bardağı Şeker
- 2 su bardağı Su
- 1 tatlı kaşığı Limon suyu
- 3 su bardağı Ceviz içi (dövülmüş)
- 20 adet Yufka
- 300 g Tereyağı (eritilmiş)
Hazırlanışı
- Yufkaları tepsiye serip aralarına eritilmiş tereyağı sürün. (30 dk)
- Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti gezdirin. (5 dk)
- Baklavayı dilimleyip fırında 180 derecede altın rengi alana kadar pişirin. (20 dk)
- Şeker ve suyu kaynatıp limon suyu ekleyerek şerbeti hazırlayın ve soğutun. (20 dk)
- Belli aralıklarla ceviz serpip yufkaları katlamaya devam edin. (15 dk)
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmamış.
