Peynirli Sigara Böreği
Çıtır çıtır formda, lor peynirli ve maydanozlu pratik kızartma böreği.
Malzemeler
İç Harç
- 200 gram Lor peyniri
- 0.5 demet Taze maydanoz
- 12 adet Hazır üçgen yufka
Kızartma İçin
- 1.5 su bardağı Sıvı yağ
Hazırlanışı
- Üçgen yufkanın geniş kısmına bir kaşık iç harç koyup, kenarlarını içe doğru katlayın ve rulo (sigara) şeklinde sıkıca sarın, uç kısmını hafifçe ıslatarak yapıştırın. (15 dk)
- Derin bir tavada kızdırdığınız sıvı yağda, böreklerin her tarafı altın sarısı olana kadar çevirerek kızartın. (10 dk)
- Lor peynirini çatal yardımıyla ezin ve incecik kıyılmış maydanozla karıştırarak iç harcı hazırlayın. (5 dk)
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmamış.